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        冬至包餃子

        時間:2020-02-05 14:57:07 | 作者:相嘉悅

        冬至來到了,這是24節氣中的一個重要節氣。這一天是一年當中白天最短,晚上最長的一天。冬至吃餃子是不忘“醫圣”張仲景的驅寒嬌耳湯之恩流傳下來的習俗,至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語。

        第一節課,班主任楊老師給同學們講解了有關冬至的諺語、古詩和慶祝方式等內容,讓同學們了解了冬至在我國傳統節日中的地位,古人對冬至的文字表達方式,冬至包餃子傳統的來歷。接著郭老師進行了冬至來歷的天文知識分享,從天文學角度給同學們講解了二十四節氣的定義和劃分、冬至的地理意義和影響。

        在同學們上冬至知識課的同時,家長自愿者們已經開始在勞動時間課的主場地——學校活動室里忙碌著:拼桌子、鋪臺布、準備炊具,揉面團、分餃餡。分組行動,分工明確,有說有笑,忙的不亦樂乎,齊心為同學們創造一處處勞動實踐的小舞臺。等面團和餃子餡擺上桌的那一刻,大家都又笑了,面團有胡蘿卜黃的、甘藍紫的、菠菜綠的、原面白的;餡料是第一組的香菇豬肉餡、第二組的豬肉芹菜、第三組的豬肉韭菜餡、第四組的豬肉蘿卜餡、第五組的豬肉蘑菇餡,各種顏色面皮搭配不同味道的餡料,看著就很眼饞。

        瞧,楊老師正在給我們第二組的同學講解著包餃子的技巧,老師教的仔細,同學們學的認真。好多同學看了楊老師包的,很快就能獨立包餃子,邊包邊樂:這好作文http://www.the13thgeek.net/像也不難么!、好多家長他們用自己嫻熟的技術教授同學們揉面、搟皮和包餃子。同學們也是互幫互學,相互介紹經驗,很快也都學會了,非常棒!從量變到質變,同學們包餃子的技術也是越來越嫻熟,餃子成品的外型質量也是越來越高。在大家的不懈努力下,所有的面團終于都變成了餃子,圓的、方的、三角的、混色的餃子一大堆,非常漂亮。

        所有的面團全部變成餃子后,各組又對自己所包的餃子進行了創意擺盤,參加創意評選。經過裁判組楊昕雨爸爸、王晨陽爸爸、周航旭爸爸認真觀察評比,最終第二組,第五組獲得最佳創意獎,第一組,第三組,第四組獲得最佳愛心獎。

        現在,就是享受勞動果實了,餃子下鍋,紫的,綠的,白的,……多彩餃子,看著就有食欲。在等待煮餃子的時間里,彩色餃子在鍋里翻滾著,同學們那個饞啊,個個都像餓狼一樣饞涎欲滴。餃子終于出鍋了,同學們品嘗著自己親手包的香噴噴的餃子,回味著勞動過程中的樂趣,那種成就感和自豪感,溢于言表。惹得其他班的同學駐足扒窗,饞蟲涌動。

        通過這次“迎冬至,包餃子”勞動實踐課的開展,既讓同學們認知了傳統文化,感受到冬至的節氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,不但鍛煉了同學們的動手能力,還增進了同學之間的友誼,增強了自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師們給我們提供的這次機會。

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