媽媽說今天晚上吃餃子。我心想，我是不是也可以嘗試著包餃子。
說干就干，我熱情地詢問媽媽：“媽媽，我能跟你學習包餃子嗎？”媽媽爽快地答應了。
包餃子的第一步就是揉面。揉面可真是個力氣活。一大勺雪白的面粉，被灑在大鐵盆里，再加水，讓它們合二為一。接著就是不斷地揉啊揉，直到面粉和水最終變成了一個胖胖的大白球。
面團制作好后，就可以開始第二步了——剁餃子餡。制作餃子餡其實步驟并不復雜：先把菜和肉分別處理干凈，再把肉放在砧板上剁成肉泥，然后邊剁肉邊加入菜和蔥姜蒜末等。咚！咚！作文http://www.the13thgeek.net/咚！那剁餃子餡的聲音，真像一首鏗鏘有力的歌啊！
接下來，再用搟面杖搟出一張張小大合適的餃子皮。只見原本那只大白球，在媽媽的手中先變成了一條“大白蛇”，然后又都變成了一張張厚薄均勻的餃子皮。
“媽媽，我可以試試嗎？”看著媽媽搟餃子皮的樣子，我也迫不及待起來。媽媽把搟面杖給了我，說：“試試吧，媽媽來教你。”在媽媽的指導下，果然我也搟出了幾張餃子皮，可把我高興壞了。
包餃子、煮餃子、吃餃子，這頓餃子宴因為是我自己親自參與的，在品嘗的時候格外香。明年，我還要跟媽媽一起包餃子！